Das Rebgut des Patrons
Maja und Urs Freiburghaus
Nomen est omen: Als Urs Freiburghaus sein militärisches Kommando abgab, bekam er einen eigenen Marsch namens «Le Patron» geschenkt. Diese Ehre war Inspiration für den Namen vom Weingut von Urs und Maya Freigburghaus
Sie nennen sich «Gewerkschaft Auerwäuts-Cheibe» und helfen tatkräftig mit: Toni Löffel, Beat Müller, Gaston Barth
Kurz vor seiner Pensionierung begann sich Urs Freiburghaus intensiv mit Rebbau zu beschäftigen. Er belegte einen Jahreskurs und hielt Ausschau nach einem geeigneten Hang, um einen eigenen Rebberg anzulegen.
Fündig wurde er im Vögelisholz in Riedholz mit 30% Neigung südlich exponiert in der Nähe des Aareufers.
Ein Schritt kam zum nächsten und im Mai 2017 wurden mit Hilfe von 50 Personen an einem Tag auf 25 Aren Land 1 000 Rebstöcke gesetzt – 500 der Sorte Solaris für Weiss- und 500 Divico für Rotwein. Gekeltert wird der Wein durch Daniel Fürst in Hornussen und direkt durch den Patron und seine «Gewerkschaft» verkauft.
Die Nachfrage ist gross und der Bedarf kann meist nicht gedeckt werden. 2024 war ein wetterbedingt schlechtes Jahr, die komplette Ernte ist bereits ausverkauft.
